Ponchosweater

Ja ok, det er måske lige lovlig varmt at begynde på det pjat, men ikke desto mindre har jeg altså strikket en mørkegrå ponchosweater i fødselsdagsgave til min veninde. Hun har snakket om sådan en sag i virkelig lang tid, og nu er hun blevet rigtig glad for endelig at have fået én! De skarpe kan nok se at man kommer til at ligne Gro fra Arvingerne i den.

IMG_3996

Garn og opskrift kan købes hos Garngaragen. Den har været virkelig nem og hurtig og strikke – det er så taknemmeligt at strikke på pind 7! Til denne har jeg brugt magic loop – gå på Youtube og find videoer af det. Der ligge mange fine illustrationer, der er lette at forstå.

Jeg har ellers ikke strikket noget i lang tid og det er ligesom om, at det ikke er det helt samme at strikke mens det er så varmt. Dog har jeg flere projekter der er halvt færdige, som jeg hellere må se at komme igang med.

Dette weekendindlæg kommer lidt tidligt, da jeg får huset fuld af nordjyder og det allerbedste er den Rosévin jeg lige har lagt på køl og BagerJørgens bagerier, som denne weekend står på pizzabunde, doughnuts og boller til morgenmad. BagerJørgen hæver sin bagning til et nyt niveau med de doughnuts. Alt imens kattene fanger og æder flere mus end jeg kan følge med til. Villavejens små glæder.

Ha´ en dejlig weekend!

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

BagerJørgens celebre bagerprojekt

Det er længe siden, vi har hørt noget til Jørgen og Merete, men endelig rører de lidt på sig. Og det er fint, for der er kommet en masse nye følgere på bloggen, der måske ikke har stiftet bekendtskab med Jørgen og Merete endnu. Velkommen til alle Jer nye – jeg er stadig overrasket over, hvor mange der gider følge med i min hverdag og hverdagssysler. Tak!

Jørgen og Merete har en del gæster i øjeblikket – især i weekenderne – og Merete synes, at det er på tide at BagerJørgen får gang i røremaskinen igen. Jørgen købte jo en røremaskine for noget tid siden, som I kan læse her, og Merete var lidt bekymret for, om det nu bare var en fiks idé. Nu er den fine røde maskine ikke blev rørt så meget de sidste uger, så det er vel ikke for meget forlangt, at Jørgen disker op med nogle boller?

Nu er det bare sådan, at når Merete bager boller smækker hun en dej sammen uden at tænke over hvad, hvor meget og hvor længe de skal hæve og hvilke ingredienser hun putter i. Hun gør det på slump, som man siger. Men den slags fremgangsmåde kan Jørgen slet ikke arbejde med. Speltfar går noget mere undersøgende og grundigt til værks og projektet får nærmest karakter af et kontrolleret randomiseret forsøg med mange involverede og forskellige respondenter.

Først var der det med surdejen. Den fik BagerJørgen af en kollega og faktisk passer Jørgen bedre på sin surdej end Merete passer på sine orkidéer. Der bliver tilsat ny mel en gang om ugen og nu er den store udfordring at finde en bolleopskrift, der bruger surdej. Efter at have brugt en god rum tid på at finde en opskrift falder BagerJørgen endelig over én der kan anvendes. Og nu kommer det komplicerede. De skal bages. Fuldstændig ligesom i opskriften. Dvs. at man gør fuldstændig som der står – og ikke f.eks. tilsætter mere mel, bare fordi dejen er slatten og klistret. De sidste dage har sætningen: “Meyer, han siger f.eks. også, at….”. Claus Meyer er bagegud..

Bollerne blev pisse gode. Merete vil gerne vide, hvor BagerJørgen fandt opskriften. Det gjorde han såmænd på ChriChri, som er en blog af Christiane Schaumburg-Müller, der handler om bl.a. beauty og fashion. Gad vide hvor tit Speltfar besøger den?

Herhjemme er bagning blevet til en videnskab og Merete må indrømme, at BagerJørgen faktisk er ret god til det, selvom han gør det på en anden måde, end hun ville have gjort.

IMG_3972

Merete er i øjeblikket mere optaget af den smarte nye cykel hun har købt. Den er meget lyserød og opsigtsvækkende og det er svært at køre en tur uden, at folk kigger efter hende og hun er vild med det. Står du og mangler en ny cykel skulle du tage at kigger forbi SmartCykler (det er ikke et affiliatelink, blot et tip). De har en skide god service, billige priser og med i købet af sin flotte Kildmoescykel fik Merete lygter, bagagebærer, lås og støtteben med i prisen. What´s not to like?

IMG_3923

Jørgen bager og Merete cykler. Sådan er hverdagen her. Rigtig god søndag:)

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

DIY Ærme med ombuk

Det her indlæg er for de synørdede, så er du mere til Jørgen og Merete kan du følge linket. Det er da i øvrigt også længe siden, vi har hørt noget til dem. Jeg må lige finde ud af hvad de pusler med i øjeblikket og om BagerJørgen er gået helt i stå.

Når du skal lave ærmer med ombuk, skal du først have tegnet et mønster, du kan gå ud fra. Jeg tegnede mit ud fra ærmebredden og buen var i frihånd. Længden på mit ærmeombuk er 21,5 + sømrum – mit ærme er 31 cm + sømrum. Jeg har målt med at der er 3 cm. overlap med de 2 ærmeombuk.

IMG_3959

Jeg inkluderer næsten altid sømrum i mit mønster, det synes jeg er lettest, men det gør man jo, som man bedst kan.

Når du skal klippe ud til ombukket, skal du klippe 8 stk. 4 af dem skal være spejlvendt – HUSK det, det er så irriterende at stå med 4 stykker du ikke kan lægge på med retten ud, fordi du glemte det.

Derudover skal du have 4 stk tittebånd – hvis du tjekker Skaberlyst´s hjemmeside, har hun masser af små videoer med alt muligt, bl.a. hvordan du laver skråbånd, som man jo laver tittebånd af.

Når du har klippet skråbåndet ud i det stof du vil have tittekanterne syr du skråbåndet sammen på midten som på billedet her:

IMG_3900

Så skal tittekanten syes på ombukket. Sørg for at sy i den samme syning som der er på tittekanten eller lidt yderligere, så man ikke kan se syningen på det færdige resultat. Læg stoffet med retten opad og tittekanten ovenpå som her:

IMG_3901

Hvis det er svært at få tittekanten til at bukke med rundt kan du klippe små hak i det yderste – men kun ind til der hvor du har syet. Pas på ikke at klippe igennem syningen. Husk at det der skal ses på ydersiden, skal vende nederst. Det kom jeg nemlig til i en træt stund at vende om, det er bare så dum en fejl.

Når tittekanten er syet fast lægger du et stykke stof spejlvendt ovenpå tittekanten – så de to stofstykker ligger ret mod ret. Her syr du også i den samme syning.

IMG_3902 (1)

Så vender du vrangen ud og du har et ærmeombuk. Sy til du har 4 af slagsen. Pres dem alle, så de bliver fine at se på.

IMG_3918

Dernæst skal de syes på ærmerne. Find midten af ærmet og læg ærmeombukket med 3 cm overlap. Ærmet skal ligge med retten opad.

IMG_3917

Sy dernæst ærmet sammen og sy det på kjolen, som du plejer.

IMG_3935

Sådan! Det tager selvfølgelig lidt længere tid, men til gengæld har du en flot finish på dine ærmer og det kan jeg virkelig godt lide. Jeg elsker at nørde med detaljerne, for det giver et personligt udtryk til kjolen. Er der andet du savner DIY til? Så skriv en kommentar til indlægget.

Rigtig god fornøjelse:)

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Weekendkjolen

Endelig!!

Jeg fik endelig sat mig foran symaskinen for at sy af alle de skønne stoffer jeg har liggende. Det er længe siden, jeg sidst havde ordentlig tid til det. Denne gang ville jeg prøve en anden krave end jeg plejer i kjoler i strækstof og at lave ærmer med ombuk. Det blev til en lang proces om at finde ud af, hvordan man laver ærmer med ombuk og det var svært at finde rundt i, synes jeg. Jeg søgte rundt på nettet og fandt lidt forskelligt og derudover regnede jeg den selv ud – jeg skal nok vise Jer en DIY en af de kommende dage. Derudover har jeg i ærmeombukket påsyet en tittekant og det er også første gang jeg prøver det. Jeg lærer hele tiden og faktisk var det ikke svært overhovedet, da det kom til stykket. Men sådan er det altid.

Det blev til denne kjole:

IMG_3942

IMG_3929

IMG_3933

IMG_3935

Det fine mønstrede retrostof er fra Malika og Rosa, som lige nu har ophørsudsalg, så kig lige forbi, hvis du trænger til gode tilbud.

Rigtig god weekend til dig. Her i Odense skinner solen og jeg kører snart ud i landskabet på min nye flotte lyserøde pigecykel. Den skal du nok få at se i et andet indlæg og hvis du ikke kan vente, kan du altid tjekke min Instagram

God weekend:)

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Er du gået helt i stå med det der bloggeri?

…nej nej! Jeg har bare helt almindelig travlt med småsysler som arbejde og den slags. Nu lever jeg jo desværre ikke af at sy kjoler, strikke lækre sager og blogge, så der skal jo penge i kassen på en eller anden måde. Så jeg bliver nødt til at gå på arbejde. Og det fungerer sgu egentlig også meget godt. Faktisk.

Det er ikke blevet til så meget kreativt sysleri på det sidste, men inden jeg får set mig om, er det sommerferie og det har jeg selvfølgelig forberedt. Jeg har købt (mere) stof. Jeg kunne ikke lade være. Jeg fik et tip om, at tyske hjemmesider med stof og tilbehør er absurd billige. Så jeg googlede lidt og kom frem til, at Stoffmarktonline (det er ikke et affiliatelink, kun et tip fra mig til dig) er en af de billigste stofforretninger i Tyskland. Og så kan man jo ligeså godt bestille rigeligt, når man nu er igang. så jeg har nu stof til min. 6 kjoler i designs på kryds og tværs. Jeg har mest bestilt jerseystof denne gang, men også et enkelt stykke med fast bomuldsstof. Så må jeg se hvad jeg finder på. Jeg holder dig selvfølgelig orienteret.

IMG_3890

Derudover er jeg gået amok i min køkkenhave, eller dvs. jeg såede og hyppede lidt, og så gik kartoffelplanterne agurk. De er kæmpestore og har endnu ikke blomstret, men jeg ser frem til at æde nye aspargeskartofler og høste ærter og gulerødder. Så en lille smule selvforsynende bliver jeg da igennem sommeren.

IMG_3894

Jeg fik også en forespørgsel forleden om, hvad der sker med BagerJørgen. Er han gået helt i stå? Det ved jeg ikke rigtig. Måske det er blevet for varmt til at bage eller måske han ikke kan finde på, hvad han skal lave. Det er måske heller ikke så sommerligt at bage, er det?

Nu vil jeg nyde resten af weekenden. Kattene nyder sommeren i fulde drag og er ude hele tiden. Og fange mus og solsorteunger. Det giver en masse larm fra solsortemor når dræberkatten har fået fat i en af hendes unger. Drabeligt, men naturligt.

IMG_3815 IMG_3872

God weekend!

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Strikkegrej

Man skal aldrig gå ned på udstyr. Sådan har vi det her her i huset. Jeg har det med strikke – og sygrej, som BagerJørgen har det med sin røremaskine (som du kan læse om her). Remedierne skal være i orden, det er en del af oplevelsen ved at producere noget. Så dette indlæg er for de lidt mere strikkenørdede. Hvis du er mere til Jørgen og Merete så kig her.

Jeg har ret mange strikkepinde, de fleste i metal, som jeg bl.a. har arvet fra min mor. Men jeg er faktisk mest glad for at strikke med bambuspinde – og helst rundpinde. Undersøgelse viser nemlig, at det er mindre belastende for nakke og skuldre at strikke med rundpinde og jeg kan faktisk godt mærke forskel. Jeg køber strikkepinde i bambus, når jeg lige mangler, men jeg står stadig ret ofte og mangler en bestemt størrelse. Derfor fandt jeg på at købe et virkelig smart sæt fra firmaet Addi Click.

 IMG_3736

Det koster lidt – jeg fandt det til 675 kr her – det var det billigste jeg kunne finde. Du kan sagtens komme op og betale 900 kr, så det kan betale sig, at lede lidt rundt efter det. Det er umiddelbart mange penge, men til gengæld har jeg svært ved at forestille mig, hvornår jeg skal ud og købe strikkepinde igen. Nu tror jeg nemlig, at jeg har alt, hvad jeg behøver. Det smarte ved Addi Click er, at der er 8 par nålesæt, str. 3,5 – 8 og tre snore i str. 60,80 og 100 cm., hvilet giver virkelig mange muligheder. Så klikker man bare de nåle på den længde, man har brug for – se det er smart. Man får det i en lækker lille taske, som er nem at have med, når man som mig, slæber sit strikketøj med alle mulige steder. IMG_3739 IMG_3737

I øjeblikket får jeg ikke rigtig gjort noget færdigt og det kan jo godt have noget at gøre med, at jeg har tre projekter igang. Bl.a. fandt jeg lige på at min veninde skulle have en poncho i fødselsdagsgave. Og så er det lige en sweater i 50´erstil til mig selv og en lille trøje i sømandsstrik til mig selv. Så jeg må se at få gang i mine nye strikkepinde og komme igang. Jeg har nemlig SÅ mange ting jeg gerne vil igang med.

IMG_3699

Ha´ en dejlig lørdag:)

I øvrigt er det indlæg ikke sponsoreret. Det er kun gode idéer fra mig til dig.

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Grønne fingre

Jeg venter og venter. Og jeg kan faktisk ikke særlig godt lide at vente. Jeg venter på at den skide frost snart skrider, så jeg kan så noget mere i min lille fine køkkenhave. For præcis en måned siden, skrev jeg om, hvordan jeg også dér ventede på, at frosten smuttede og endnu før det, tog jeg det første spadestik til køkkenhaven. Jeg gravede have i 3 timer og havde ondt i hele (HELE) kroppen i to dage efter, så nu synes jeg faktisk godt, at der må ske noget. Vi skriver trods alt snart 1. maj. Når jeg først har fået en idé, gider jeg altså ikke vente i flere uger på at komme igang.

Det er da heller ikke fordi jeg ikke har kunnet lave noget, bevares. Jeg har da både sat kartofler og luget ukrudt. Men jeg vil også gerne så ærter og gulerødder, men det kan jeg jo ligesom ikke så længe, der er nattefrost. Vel? I øvrigt er kattene også flittige hjælpere. Både til at grave og måske også give gødning(!). Men det er vist mest når jeg ikke ser det. Det er så pænt af dem at hjælpe lidt til, det manglede da bare.

IMG_3713

Imens jeg tålmodigt venter, har jeg lavet mit eget lille drivhus i vinduet med tomater og løg, som forspirrer på livet løs. Jeg kan næsten se, hvordan det gror, men nu snakker jeg også med planterne hver dag. Det er der heldigvis ikke rigtig nogen der ser, for det virker måske mærkeligt at tale til sine planter. Men det skader jo ikke at lade være. Det er virkelig smart med det der forspirring, for man kan virkelig se, hvordan man kommer nogen vegne. Det er alle tiders!

IMG_3671IMG_3717 IMG_3719

Ha´ nu en vi´underlig søndag. Med eller uden grønne fingre. Eller poter.

IMG_3720

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Speltfar

Vi ved alle nogenlunde hvad en speltmor er. Det er en mor, der tager sit moderskab meget alvorligt og går meget op i, at hendes børn får serveret den rigtige økologiske mad og går i det rigtige økologiske bomuldstøj. Nu er jeg jo selv vældig meget fortaler for økologi, så der er ikke noget forgjort i, at ville give sine børn det bedste udgangspunkt. At det så bliver gjort til en metafor om mel, forestiller jeg mig handler om de lidt mere hysterisk overskudsagtige mødre, der måske også gør det for prestigens skyld. Men sådan kan vi jo alle have fordomme om alt muligt.

Nu er det bare sådan, at jeg herhjemme pludselig har fået en speltfar. Jørgen er simpelthen gået all in på bageriet og røremaskinen. Jeg nævnte i sidste uge, hvor glad Jørgen var for sin nye røremaskine og det er ikke aftagende, vil jeg sige. Tværtimod har det udvidet sig til citronmåner og daglig læsning om dej, men der hvor det første tegn viste sig var, da det gik op for mig, at jeg i min køkkenskuffe havde en pose med økologisk speltmel. Det tror jeg faktisk aldrig, jeg har haft i mit sortiment før.

IMG_3680 FullSizeRender-3

Når Jørgen går op i noget, gør han det med liv og sjæl. Han bruger enorme mængder tid på at sætte sig ind i ALT omkring hans nye interesse. I en langt stykke tid, har det været droner, hvilket jeg ikke fik så meget ud af. Der er Jørgens nye interesse lidt mere til Meretes fordel og det kan hun jo godt lide.

BagerJørgens bagerier sniger sig ind overalt. Nu er du jo blevet bekendt med melskuffen, men forleden da Merete gik i seng, lå Meyers bagebog i sengen. Første afsnit; alt om dej, er simpelthen blevet godnatlæsning. Så nu har Jørgen fået tilnavnet speltfar og på instagram bliver hashtagget #bagerjørgen nu brugt fremover.

FullSizeRender-4

Merete håber i sit stille sind, at interessen varer ved, så hun stadig kan få nybagte boller i weekenden og citronmåne til aftenkaffen. Må synet af Jørgen i sin hjemmestrikkede islandske sweater, strikket af Merete selvsagt, være at finde fremover i køkkenet. Halleluja for BagerJørgen.

IMG_3686

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Jørgens nye røremaskine

Det er efterhånden længe siden, der har været nyt fra Jørgen og Merete. I lange perioder er de ikke til stede, men så pludselig dukker de op ud af de blå. Denne gang har Jørgen været på spil og der har udspillet sig forskellige smådramatiske scener i forstaden. Er du ny læser på bloggen, kan du læse mere om Jørgen og Merete her.

Inspireret af den gammeldags kødhakker fra Husquarna, som Christina købte for få uger siden, begyndte Jørgen at tale om, at han gerne ville have en røremaskine. Nu er det sådan hjemme hos Jørgen og Merete, at det er Merete der er suverænt mest i køkkenet. Jørgen kan til nøds få lov til at snitte grøntsager, men det er han til gengæld også god til. Til det formål købte han for længe siden en herredyr kniv, som kun Jørgen bruger. Merete synes den er for stor og skarp og har allerede én gang skåret sig på den – nærmest ved kun at kigge på den – så den får Jørgen lov at beholde i fred. Men for Jørgen er det vigtigt at have det rigtige værktøj, så han bruger enormt lang tid på, at undersøge mulighederne inden han investerer i værktøjet. Det skete også, da han fik idéen om røremaskinen. Der blev søgt og spurgt alle vegne om erfaringer og mærker og Merete har hver gang tænkt, at nu må den dille da snart være ovre.

Merete kunne faktisk ikke forstå hvad i alverden han skulle bruge en røremaskine til. Den er dyr, den fylder i køkkenet og Merete har i mange år klaret sig uden, så hvorfor investere i noget, hun ikke har behov for. Men Jørgen vil gerne bage. Bage flere boller. Nu er det bare sådan, at det er svært at bage flere, når man ikke bager i forvejen og hvad er der nu galt med at ælte dej med hænderne? Og det har Merete så drillet Jørgen med i flere dage, indtil der pludselig stod en rød røremaskine og fyldte på hendes køkkenbord. Han har i det mindste selv betalt for den – Merete vil ikke spytte penge i et projekt, hun synes er fjollet.

IMG_3646

Det næste der skal undersøges er, hvilke ingredienser der skal i og hvilken opskrift man skal vælge. Der er mange delelementer i sådan en gang bollebagning og det er så åbenbart ikke noget, man bare sådan lige gør. Merete kan godt finde på at tage det, hun har og bage boller ud af det, men sådan er det ikke med den nye røremaskine.

IMG_3647

Der er nu gået en uge med den nye køkkenmaskine og Jørgen er gået fuldstændig amok med sin nye bedste ven. Ikke mindre end fire gange er der blevet bagt gulerodsboller og i aftes toppede Jørgen sin begejstring for røremaskinen med at bage banankage. BANANKAGE!!  Merete er dog ikke overbevist endnu. Måske det er nyhedens interesse der topper lige nu, men indtil den måske klinger af, er hun da heller ikke for fin til at spise det Jørgen laver. Sådan skal det da heller ikke være.


IMG_3648IMG_3649
God weekend!

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.

Hjemmelavet vs. præfabrikeret?

Påsken er snart slut og imorgen er det tilbage på arbejde. Jeg har bl.a. brugt påsken på at få nye idéer til, hvordan jeg kan lave endnu mere hjemmelavet mad.

For mange år siden fandt jeg ud af, at lasagne godt kunne laves uden en Knorrblanding. Det samme med chili con carne. Jeg kunne faktisk købe alle råvarerne, lave hjemmelavet mornay sauce, tilsætte friske krydderier efter min egen smag og selv rive en lækker ost, i stedet for at købe det sørgelige ost, der er revet på forhånd og som i øvrigt smager virkelig dårligt. Det var vildt for mig dengang at finde ud af, at mad kunne laves på en helt anden måde, end den jeg troede og at jeg med meget få midler og omtanke, kunne give min krop bedre betingelser.

Nu er det sådan at jeg til enhver tid foretrækker friske råvarer frem for e – numre, men det kan selvfølgelig ikke altid lade sig gøre og jeg er da heller ikke mere fanatisk, end at jeg kan æde en pose chips med sour cream and onion eller fortære en købemayonnaise. Jeg vil bare gerne tænke over, hvad jeg propper i munden og få mest mulig energi, vitaminer og mineraler i min krop. Efterhånden finder jeg på flere og flere ting jeg vil prøve at lave selv og nu er hjemmekogt bouillon f.eks. en fast del af min fryser. Både kyllinge, – lamme – og oksebouillon. Det smager helt vildt godt og mætter meget mere, end de terninger man kan købe. Lige nu står der f.eks. en gryde på komfuret og koger med et kyllingeskrog, 1 løg, 2 gulerødder, 2 spsk salt og frisk timian, som skal koge til kl 18 i aften.

Det sidste nye jeg har fundet på er, at jeg vil lave medister selv. Da jeg var barn, lavede min mor altid medister og leverpostej til jul og jeg husker det som en luksus. Jeg vil gerne gøre hende kunsten efter og har derfor investeret i en gammeldags kødhakker fra Husqvarna, som man også kan lave vanillekranse på. Jørgen ville hellere have haft en røremaskine fra Kenwood, men det er Merete altså ikke helt overbevist om.

IMG_3625

I første omgang må jeg prøve kræfter med den manuelle slags og så synes jeg altså den er ret fin og gammel. Der er nok af projekter at gå igang med og jeg bliver mere og mere hausfrau – agtig.

Ha´ en skøn mandag og kram hinanden lidt ekstra!

Følg mig gerne på InstagramFacebook eller Bloglovin.